Weinkeller im Zillertal
Herkunft im Glas.Manche Weine überzeugen schon mit dem ersten Schluck. Andere erzählen ihre Geschichte erst mit der Zeit. In unserem Weinkeller findest du fast ausschließlich österreichische Weine – ergänzt durch eine kleine, sorgfältig ausgewählte Auswahl aus der Alpenregion. Uns begeistern Winzerinnen und Winzer, die ihre Heimat schmeckbar machen und mit Leidenschaft arbeiten. Genau solche Weine begleiten die Gerichte unserer Kräuterküche.
Wein mit Charakter
Nicht die Herkunft zählt.Sondern das, was sie erzählt.
Jede Flasche in unserem Weinkeller wurde bewusst ausgewählt. Nicht, weil sie bekannt ist, sondern weil sie Persönlichkeit hat. Vom frischen Grünen Veltliner bis zum gereiften Blaufränkisch, von kleinen Familienweingütern bis zu charaktervollen Entdeckungen aus der Alpenregion – unser Sortiment lebt von Vielfalt, Handwerk und dem Respekt vor der Natur.
Wein erleben
Gemeinsam genießen.Einmal pro Woche laden wir zu einer Weinverkostung ein. Gemeinsam entdecken wir verschiedene Rebsorten, erfahren mehr über die Menschen hinter den Weinen und finden heraus, warum manche Kombinationen einfach perfekt harmonieren.
Weinverkostung · jeden Dienstag · 20:00 Uhr
Häufige Fragen
Welche Weine werden im Jörglerhof angeboten?
Unser Weinkeller umfasst fast ausschließlich österreichische Weine. Ergänzt wird das Sortiment durch eine kleine Auswahl charaktervoller Weine aus der Alpenregion.
Warum liegt der Fokus auf österreichischen Weinen?
Wir möchten die Vielfalt und Qualität österreichischer Weine sichtbar machen und sie mit unserer regionalen Küche verbinden. Ergänzend wählen wir einzelne Weine aus der Alpenregion aus, die unsere Philosophie teilen.
Findet eine Weinverkostung statt?
Ja. Einmal pro Woche laden wir zur Weinverkostung ein. Gemeinsam entdecken wir verschiedene Rebsorten, Weingüter und spannende Geschichten hinter den Weinen.
Wann findet die Weinverkostung statt?
Die Weinverkostung findet jeden Dienstag um 20:00 Uhr statt.
Kann ich auch als externer Gast an der Weinverkostung teilnehmen?
Je nach Verfügbarkeit freuen wir uns auch über externe Gäste. Eine Reservierung wird empfohlen.
Gibt es eine Weinbegleitung zum Abendmenü?
Ja. Gerne empfehlen wir dir passende Weine aus unserem Weinkeller, abgestimmt auf die Gerichte unserer Kräuterküche.
Welche Weinregionen sind vertreten?
Neben allen wichtigen österreichischen Weinregionen findest du bei uns auch ausgewählte Weine aus der Alpenregion – immer mit Fokus auf Herkunft, Qualität und Charakter.
Kann ich Weine auch glasweise genießen?
Ja. Viele unserer Weine servieren wir auch glasweise, damit du unterschiedliche Regionen und Rebsorten entdecken kannst.
Wer wählt die Weine aus?
Unser Sortiment wird mit viel Leidenschaft zusammengestellt. Entscheidend sind nicht große Namen, sondern Herkunft, Handwerk und die Persönlichkeit jedes Weins.
Passt das Weinangebot zur Kräuterküche?
Ja. Unsere Weinkarte ist bewusst auf die Gerichte der Kräuterküche abgestimmt. So entstehen harmonische Kombinationen, bei denen sich Wein und Kulinarik ideal ergänzen.
